20 से 23 मई तक, ज़लाइन शंघाई के नेशनल एग्जीबिशन एंड कन्वेंशन सेंटर (NECC) में आयोजित 28वीं बेकरी चाइना प्रदर्शनी में अपनी नवीनतम औद्योगिक आटा प्रसंस्करण और बनाने की तकनीकों का प्रदर्शन करेगा। जैसे-जैसे वैश्विक बेकरी कारखाने हाई-स्पीड, स्वचालित उत्पादन की ओर बढ़ रहे हैं, हमारा इंजीनियरिंग फोकस आउटपुट स्थिरता को अधिकतम करते हुए आटे की संरचना को बनाए रखने पर केंद्रित है।

हम उद्योग भागीदारों, प्लांट प्रबंधकों और थोक बेकर्स को हमारे साथ आने के लिए आमंत्रित करते हैं बूथ 41B91 हमारे चालू सिस्टम का निरीक्षण करने और तकनीकी एकीकरण पर चर्चा करने के लिए।

हमारे बूथ पर प्रदर्शित प्रमुख औद्योगिक बेकरी लाइनें:

• हाई-हाइड्रेशन ब्रेड उत्पादन लाइन: तनाव-मुक्त आटा प्रबंधन के लिए विशेष रूप से इंजीनियर की गई, इस पूर्ण सेटअप में हमारा हेवी-ड्यूटी सर्वो डो डीडर, एक स्वचालित कोनिकल राउंडर, और एक एकीकृत इंटरमीडिएट प्रूफिंग सिस्टम शामिल है। यह बड़े पैमाने पर टोस्ट और प्रीमियम लोफ निर्माण के लिए आदर्श, डीगैसिफिकेशन के बिना उच्च-सटीकता वाले हिस्सेदारी को सुनिश्चित करता है।

• चियाबट्टा और आर्टिसन ब्रेड लाइन: 70% तक हाइड्रेशन स्तर वाले गीले, चिपचिपे आटे को संभालने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह सिस्टम प्रामाणिक चियाबट्टा और देहाती लोफ के लिए आवश्यक खुले क्रम्ब संरचना और बड़े सेल एयर होल को बनाए रखने के लिए कोमल सैटेलाइट रोलर्स और सटीक गिलोटीन कटिंग का उपयोग करता है।​​​

• औद्योगिक टॉर्टिला उत्पादन लाइन: आटा बांटने, हॉट-प्रेसिंग, बेकिंग से लेकर कूलिंग तक पूरे वर्कफ़्लो को कवर करने वाली एक उच्च-आउटपुट प्रणाली। यह उच्च-मात्रा वाले फ्लैटब्रेड आपूर्तिकर्ताओं के लिए तंग मोटाई सहनशीलता और समान रंग वितरण प्रदान करती है।​​

• ZLBXJ-551 मल्टी-फंक्शनल एनक्रस्टिंग मशीन: एक उन्नत यांत्रिक प्लेटफॉर्म (रोन विनिर्देशों के बराबर) पर निर्मित एक सटीक-इंजीनियरिंग एनक्रस्टिंग सिस्टम। यह विशेष भरे हुए बन्स और पेस्ट्री के लिए निर्बाध बाहरी त्वचा परतें सुनिश्चित करते हुए, तेज वजन नियंत्रण के साथ दोहरे-भरण एनकैप्सुलेशन को संभालता है।​

• हेवी-ड्यूटी हॉरिजॉन्टल डो मिक्सर: निरंतर, उच्च-टॉर्क मिश्रण की आवश्यकता वाले औद्योगिक बेकरी के लिए निर्मित। गहन मिश्रण चक्रों के दौरान स्थिर आटा तापमान बनाए रखने के लिए भारी SUS304 निर्माण और उन्नत तापमान-नियंत्रित जैकेट की सुविधा है।

• स्वचालित मूनकेक बनाने की लाइन: एक समर्पित हाई-स्पीड लाइन जो स्वचालित स्टैम्पिंग, संरेखण और ट्रे-लोडिंग को एकीकृत करती है, बेकिंग ट्रे में स्वच्छ पैटर्न परिभाषा और शून्य-विरूपण हस्तांतरण सुनिश्चित करती है।

प्रदर्शनी विवरण:

• कार्यक्रम: बेकरी चाइना 2026 (28वीं चीन अंतर्राष्ट्रीय बेकरी प्रदर्शनी)

• दिनांक: 20-23 मई, 2026

• स्थान: नेशनल एग्जीबिशन एंड कन्वेंशन सेंटर (NECC), शंघाई, चीन

• ज़लाइन बूथ संख्या: 41B91

प्रदर्शनी के दौरान हमारे सर्वो-संचालित डिवाइडिंग सिस्टम का लाइव प्रदर्शन शेड्यूल करने या हमारी तकनीकी टीम के साथ कस्टम लेआउट ड्राइंग की समीक्षा करने के लिए, कृपया अग्रिम रूप से हमारे बिक्री विभाग से संपर्क करें। हम बूथ 41B91 पर आपकी उत्पादन आवश्यकताओं का विश्लेषण करने के लिए तत्पर हैं।