स्वचालित 1000 किलोग्राम/घंटा Ciabatta बेकरी उत्पादन लाइन उपकरण

औद्योगिक सिआबट्टा ब्रेड उत्पादन लाइन (1-1.5 टन/घंटा)

उच्च मात्रा वाली व्यावसायिक बेकिंग में कारीगर गुणवत्ता लाएँ

85% तक उच्च-हाइड्रेशन वाले आटे के साथ एक औद्योगिक बेकरी उत्पादन लाइन का प्रबंधन करने के लिए केवल यांत्रिक दबाव की नहीं, बल्कि सटीक इंजीनियरिंग की आवश्यकता होती है। एक अग्रणी स्वचालित बेकरी उपकरण निर्माता के रूप में, हम बड़े पैमाने पर प्रति घंटा उत्पादन और नाजुक कारीगर बनावट के बीच अंतर को पाटने के लिए अपनी वाणिज्यिक सिआबट्टा ब्रेड बनाने की मशीन डिजाइन करते हैं।

चाहे आप किसी मौजूदा सुविधा को अपग्रेड कर रहे हों या नई फैक्ट्री सेटअप की योजना बना रहे हों, हमारी उच्च-हाइड्रेशन ब्रेड उत्पादन लाइन प्रति घंटे 1-1.5 टन का स्थिर, निरंतर उत्पादन प्रदान करती है, जो चुनौतीपूर्ण, उच्च-चिपचिपाहट वाले आटे को प्रीमियम बेक्ड माल में बदल देती है।


यदि आपको पूर्ण टर्नकी सिआबेटा लाइन समाधान की आवश्यकता है - आटा मिक्सर से पैकेजिंग मशीन तक - विभाजित कच्चे सिआबेटा भागों को सीधे औद्योगिक प्रूफ़र या टनल ओवन में पहुंचाया जा सकता है, जिससे बेकिंग पैन की आवश्यकता पूरी तरह समाप्त हो जाती है।

मुख्य तकनीकी लाभ और कीवर्ड हाइलाइट्स

• नाजुक हैंडलिंग के लिए तनाव मुक्त आटा बैंड फॉर्मर एक उन्नत तनाव मुक्त आटा शीटिंग लाइन से सुसज्जित, हमारा सिस्टम शून्य यांत्रिक तनाव के साथ अल्ट्रा-सॉफ्ट आटा संसाधित करता है। आक्रामक डीगैसीकरण से बचकर, यह आंतरिक गैस कोशिकाओं और नाजुक ग्लूटेन नेटवर्क की पूरी तरह से रक्षा करता है। यह सुनिश्चित करता है कि आपका अंतिम उत्पाद प्रामाणिक, ओपन-क्रंब संरचना प्राप्त करता है जो प्रीमियम सिआबट्टा और फ़ोकैसिया की मांग है।

• रिडक्शन रोलर्स से बाहर निकलने तक जीरो-स्ट्रेचिंग तकनीक पारंपरिक आटा प्रसंस्करण उपकरण के विपरीत जो आटा संरचना को खींचती है और नुकसान पहुंचाती है, हमारी स्वचालित बेकरी प्रसंस्करण लाइन उन्नत जीरो-स्ट्रेचिंग शीटिंग तकनीक का उपयोग करती है। आटा बैंड रिडक्शन रोलर्स से अंतिम कटिंग स्टेशन तक अत्यधिक समान घनत्व बनाए रखता है, जिससे उत्पाद का लगातार वजन और दोषरहित गुणवत्ता नियंत्रण सुनिश्चित होता है।

• परम लचीलेपन के लिए मॉड्यूलर एकीकृत उत्पादन लाइन वास्तव में लचीली बेकरी विनिर्माण प्रणाली के साथ निवेश पर आपके रिटर्न को अधिकतम करती है। त्वरित-परिवर्तन, विनिमेय काटने के उपकरण और अनुकूलन योग्य फॉर्मिंग मॉड्यूल की विशेषता के साथ, यह एकल एकीकृत ब्रेड लाइन विभिन्न उत्पाद विशिष्टताओं के बीच तेजी से स्विच कर सकती है। एक एकीकृत प्रणाली पर सिआबट्टा, फ़ोकैसिया, कारीगर रोटियां और देहाती बैगूएट्स के साथ अपने कैटलॉग में सहजता से विविधता लाएं।