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HM600 Horizontal Mixer with 64% Water Absorption and 270 kg Capacity for High Hydration Dough with Water-Cooled Jacket

विस्तृत जानकारी

उत्पाद वर्णन

विस्तृत जानकारी

कुल मिलाकर आयाम:

2188 x 1685 x 2186 मिमी

आवेदन:

औद्योगिक बेकरी आटा गूंथना

प्रोडक्ट का नाम:

HM600 क्षैतिज मिक्सर

अधिकतम आटा क्षमता:

270 किलो (नरम आटा)

आंदोलनकारी गति:

78/39 आरपीएम (दोहरी गति)

मुख्य मोटर:

18/9 किलोवाट (दोहरी गति, एसईडब्ल्यू)

हाइड्रोलिक यूनिट मोटर:

1.5 किलोवाट

ठंडा करने की विधि:

वाटर-कूल्ड जैकेट, 43 एल

ठंडा करने का भार:

12.8 किलोवाट

बाउल रिवर्सल:

हाइड्रोलिक

चकमक खुलना:

वायवीय

मशीन वजन:

3150 किग्रा

प्रमुखता देना:

64% water absorption dough mixer

270 kg capacity horizontal mixer

Water-cooled jacket HM600 mixer

उत्पाद वर्णन

1) Product Overview Searching for a high hydration dough mixer that keeps soft dough under control? The HM600 horizontal mixer is rated for high-hydration soft dough at about 64% water absorption using the sponge dough method. The water-cooled bowl jacket removes friction heat and holds the dough at approximately 28°C, while the heart-shaped kneading principle develops gluten gently at 39 RPM and 78 RPM for up to 270 kg per cycle. 2) Applications Suitable for hamburger buns,

टैग:

HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

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HM600 Heavy Duty Horizontal Mixer with 3150 kg Machine Weight and 270 kg Max Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

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