HM600 स्वचालित क्षैतिज मिक्सर 270 किलोग्राम क्षमता के साथ, हाइड्रोलिक बाउल रिवर्स, और पानी से ठंडा जैकेट

1) उत्पाद अवलोकन

HM600 स्वचालित क्षैतिज मिक्सर आटा उत्पादन से भारी मैनुअल काम को हटा देता है। 1.5 kW का हाइड्रोलिक यूनिट मिक्सिंग बाउल को सुचारू रूप से और स्वचालित रूप से उलट देता है, और बैफल वायवीय रूप से खुलता है। गूंथना पूरी तरह से औद्योगिक रहता है: 270 किग्रा नरम आटा 78/39 RPM पर, 43 लीटर पानी की जैकेट द्वारा लगभग 28 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया जाता है, जिसमें 12.8 kW की कूलिंग लोड होती है।

2) अनुप्रयोग

हैमबर्गर बन्स, रोल्स, टोस्ट और लोफ ब्रेड, बैगेट, चियाबट्टा, स्टीम्ड बन्स, फ्रोजन आटा, पिज्जा बेस, पेस्ट्री और अन्य बेकरी उत्पादों के लिए उपयुक्त।

• स्वचालित आटा उत्पादन लाइनें
• औद्योगिक ब्रेड कारखाने
• स्टीम्ड बन उत्पादन संयंत्र
• बड़े खानपान केंद्र

3) मुख्य विशेषताएं

1. हैंड्स-फ्री बाउल: 1.5 kW हिताची हाइड्रोलिक यूनिट द्वारा हाइड्रोलिक रिवर्सल।
2. वायवीय बैफल: CKD घटकों के साथ एयर-ऑपरेटेड ओपनिंग।
3. फुल-स्पेक गूंथना: 270 किग्रा क्षमता, 78/39 RPM, पानी से ठंडा जैकेट।
4. सुरक्षित संचालन: 3150 किग्रा मशीन के आसपास कम मैनुअल कदम।

4) तकनीकी तालिका

5) सुविधा विवरण

स्वचालित बाउल हैंडलिंग
1.5 kW का हाइड्रोलिक यूनिट मिक्सिंग बाउल को सुचारू रूप से और स्वचालित रूप से उलट देता है, और बैफल CKD घटकों के साथ वायवीय रूप से खुलता है, जिससे हर बैच परिवर्तन में समय और जनशक्ति की बचत होती है।

डुअल ड्राइव मैकेनिज्म
मुख्य शाफ्ट को डुअल-स्पीड 18/9 kW SEW मोटर द्वारा डुअल ड्राइव मैकेनिज्म के माध्यम से संचालित किया जाता है: एक प्राथमिक वी-बेल्ट (गेट्स) और एक द्वितीयक चेन ड्राइव (त्सुबाकी)। यह व्यवस्था मोटर और ड्राइव इकाइयों को पूर्ण लोड के तहत गंभीर क्षति से बचाती है और संचालन को स्थिर रखती है।

पानी से ठंडा बाउल जैकेट
12.8 kW कूलिंग लोड वाला 43 लीटर पानी से ठंडा जैकेट बेलनाकार बाउल को घेरता है और मिश्रण के दौरान घर्षण गर्मी को दूर करता है, जिससे आटा लगभग 28 डिग्री सेल्सियस पर बना रहता है। इसका परिणाम उत्कृष्ट, समृद्ध-आयतन वाला आटा है जिसमें बैच दर बैच लगातार तापमान बना रहता है।

6) अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्र: बाउल और बैफल का संचालन कैसे किया जाता है?
उ: बाउल को 1.5 kW हाइड्रोलिक यूनिट द्वारा हाइड्रोलिक रूप से उलट दिया जाता है, और बैफल वायवीय रूप से खुलता है।

प्र: कौन से घटक ब्रांड उपयोग किए जाते हैं?
उ: SEW मोटर, हिताची हाइड्रोलिक स्टेशन, गेट्स वी-बेल्ट, त्सुबाकी चेन और स्प्रोकेट, CKD वायवीय पार्ट्स, साथ ही मित्सुबिशी, फुजी, ओमरोन और इडेक इलेक्ट्रिकल कंपोनेंट्स।

प्र: अधिकतम आटा क्षमता क्या है?
उ: 270 किग्रा नरम आटा, स्पंज आटा विधि के आधार पर 28 डिग्री सेल्सियस के गूंथने के तापमान और लगभग 64% पानी अवशोषण पर।

प्र: मशीन के पास क्या प्रमाणन है?
उ: HM600 CE प्रमाणित है और खाद्य-ग्रेड संपर्क सामग्री के साथ निर्मित है।

प्र: मिश्रण की गति क्या है?
उ: एजिटेटर दो गति पर चलता है, 78 RPM और 39 RPM, जो एक डुअल-स्पीड 18/9 kW मुख्य मोटर द्वारा संचालित होता है।