एचएम600 इंडस्ट्रियल आटा घुमावदार मशीन 270 किलोग्राम आटा क्षमता और सीई प्रमाणित एसईडब्ल्यू डबल स्पीड मोटर के साथ

1) उत्पाद का अवलोकन

एचएम600 इंडस्ट्रियल आटा कटना मशीन उन घटकों से बनी है जिन पर बेकरी पहले से ही भरोसा करते हैंः एक 18/9 kW SEW दोहरी गति वाली मोटर, एक हिताची हाइड्रोलिक स्टेशन, एक गेट्स वी-बेल्ट, एक त्सुबाकी श्रृंखला,सीकेडी वायवीय भाग और मित्सुबिशी, फुजी, ओमरोन और आइडेक के विद्युत घटक। सीई प्रमाणन, 270 किलोग्राम नरम आटा क्षमता और लगभग 28 डिग्री सेल्सियस पर पानी से ठंडा तापमान नियंत्रण के साथ।

2) आवेदन

हैमबर्गर ब्रेड, रोल, टोस्ट और ब्रेड ब्रेड, बैगेट्स, सियाबटा, स्टीम ब्रेड, फ्राइड आटा, पिज्जा बेस, पेस्ट्री और अन्य बेकरी उत्पादों के लिए उपयुक्त।

• वाणिज्यिक बेकरी और खाद्य कारखाने
• रोटी उत्पादन संयंत्र
• जमे हुए और पके हुए आटा लाइनें
• खानपान के लिए केंद्रीय रसोई

3) प्रमुख विशेषताएं

1. SEW मोटर:18/9 किलोवाट की दो-गति मोटर दोनों पीसने की गति को कवर करती है।
2. हिताची हाइड्रोलिक्स:1.5 किलोवाट की हाइड्रोलिक इकाई स्वचालित रूप से कटोरे को उलट देती है।
3. नामित घटक:गेट्स बेल्ट, त्सुबाकी चेन, सीकेडी वायवीय, मित्सुबिशी/फुजी/ओमरॉन/इडेक इलेक्ट्रिक्स।
4. सीई प्रमाणपत्रःएक खुले स्टेनलेस स्टील फ्रेम में खाद्य ग्रेड संपर्क सामग्री के साथ निर्मित।

4) तकनीकी तालिका

5) विशेषता विवरण

दोहरी ड्राइव तंत्र
मुख्य शाफ्ट को दो-गति 18/9 kW SEW मोटर द्वारा दोहरी ड्राइव तंत्र के माध्यम से संचालित किया जाता हैः एक प्राथमिक वी-बेल्ट (गेट्स) और एक द्वितीयक चेन ड्राइव (त्सुबाकी) ।यह व्यवस्था मोटर और ड्राइव इकाइयों को पूर्ण भार के तहत महत्वपूर्ण क्षति से बचाता है और संचालन को स्थिर रखता है.

स्वचालित कटोरा हैंडलिंग
1.5 किलोवाट की हाइड्रोलिक इकाई मिक्सिंग कटोरे को सुचारू रूप से और स्वचालित रूप से उलट देती है, और बैफल सीकेडी घटकों के साथ वायवीय रूप से खुलता है, जिससे प्रत्येक बैच परिवर्तन में समय और जनशक्ति की बचत होती है।

खुली स्वच्छता फ्रेम
स्टेनलेस स्टील के खुले फ्रेम और खाद्य ग्रेड संपर्क सामग्री हर आटा सतह तक पहुंचने, निरीक्षण और साफ करने में आसान बनाती है, जो संदूषण के जोखिम को कम करती है और बैचों के बीच सफाई का समय कम करती है।

6) अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: कौन से घटक ब्रांडों का उपयोग किया जाता है?
उत्तर: एसईडब्ल्यू मोटर, हिटाची हाइड्रोलिक स्टेशन, गेट्स वी-बेल्ट, त्सुबाकी चेन और रिंग, सीकेडी वायवीय भाग, साथ ही मित्सुबिशी, फुजी, ओमरोन और आइडेक इलेक्ट्रिकल घटक।

प्रश्न: मशीन के पास क्या प्रमाण पत्र है?
A: HM600 CE प्रमाणित है और खाद्य-ग्रेड संपर्क सामग्री से निर्मित है।

प्रश्न: मिश्रण की गति क्या है?
उत्तर: हलचलकर्ता दो गति, 78 आरपीएम और 39 आरपीएम पर चलता है, जो दो गति 18/9 किलोवाट मुख्य मोटर द्वारा संचालित होता है।

प्रश्न: आटा की अधिकतम क्षमता क्या है?
उत्तरः 270 किलोग्राम नरम आटा, जो 28°C के अचार के तापमान पर स्पंज आटा विधि के आधार पर और लगभग 64% पानी अवशोषण पर बनाया गया है।

प्रश्न: कटोरा और बैफल कैसे काम करते हैं?
उत्तर: 1.5 किलोवाट की हाइड्रोलिक यूनिट द्वारा बाउल को हाइड्रोलिक रूप से उलट दिया जाता है, और बाफल प्यूमेटिक रूप से खुलता है।