उत्पादों का विवरण

घर उत्पादों

HM600 Frozen Dough Mixer with 270kg Capacity and 28°C Controlled Kneading via Water-Cooled Jacket

विस्तृत जानकारी

उत्पाद वर्णन

विस्तृत जानकारी

ठंडा करने का भार:

12.8 किलोवाट

बाउल रिवर्सल:

हाइड्रोलिक

चकमक खुलना:

वायवीय

मशीन वजन:

3150 किग्रा

कुल मिलाकर आयाम:

2188 x 1685 x 2186 मिमी

आवेदन:

औद्योगिक बेकरी आटा गूंथना

प्रोडक्ट का नाम:

HM600 क्षैतिज मिक्सर

अधिकतम आटा क्षमता:

270 किलो (नरम आटा)

आंदोलनकारी गति:

78/39 आरपीएम (दोहरी गति)

मुख्य मोटर:

18/9 किलोवाट (दोहरी गति, एसईडब्ल्यू)

हाइड्रोलिक यूनिट मोटर:

1.5 किलोवाट

ठंडा करने की विधि:

वाटर-कूल्ड जैकेट, 43 एल

प्रमुखता देना:

Frozen dough mixer with temperature control

Horizontal dough mixer 270kg capacity

Dough mixer with controlled kneading

उत्पाद वर्णन

1) Product Overview Frozen dough production starts with controlled mixing, and the HM600 frozen dough mixer delivers it. Each 270 kg cycle is kneaded at 78 RPM or 39 RPM and cooled by the water-cooled bowl jacket to approximately 28°C at about 64% water absorption, preparing dough for stable freezing. Hydraulic bowl reversal and a pneumatic baffle speed up changeovers in frozen dough plants. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread, baguettes,

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