|
जमे हुए आटा का उत्पादन नियंत्रित मिश्रण से शुरू होता है, और HM600 जमे हुए आटा मिक्सर इसे वितरित करता है।प्रत्येक 270 किलोग्राम चक्र को 78 आरपीएम या 39 आरपीएम पर पिसाया जाता है और लगभग 64% पानी अवशोषण पर लगभग 28 डिग्री सेल्सियस तक पानी से ठंडा कटोरे के जैकेट द्वारा ठंडा किया जाता है, स्थिर ठंड के लिए आटा तैयार करता है। हाइड्रोलिक कटोरा उलट और एक वायवीय बैफल जमे हुए आटा संयंत्रों में बदलाव को तेज करता है।
हैमबर्गर ब्रेड, रोल, टोस्ट और ब्रेड ब्रेड, बैगेट्स, सियाबटा, स्टीम ब्रेड, फ्राइड आटा, पिज्जा बेस, पेस्ट्री और अन्य बेकरी उत्पादों के लिए उपयुक्त।
| पद | विनिर्देश |
|---|---|
| मॉडल | HM600 क्षैतिज मिक्सर |
| अधिकतम आटा क्षमता | 270 किलोग्राम (नरम आटा) |
| हलचलकर्ता गति | 78/39 आरपीएम (दोहरी गति) |
| मुख्य मोटर | 18/9 किलोवाट (दोहरी गति, एसईडब्ल्यू) |
| हाइड्रोलिक यूनिट मोटर | 1.5 किलोवाट |
| शीतलन विधि | पानी से ठंडा जैकेट, 43 लीटर |
| शीतलन भार | 12.8 किलोवाट |
| कटोरा उलटा करना | हाइड्रोलिक |
| बफ़ल खोलना | पनेमुटिक |
| मशीन का वजन | 3150 किलोग्राम |
| समग्र आयाम | 2188 x 1685 x 2186 मिमी |
| आवेदन | औद्योगिक बेकरी आटा पिसाई |
पानी से ठंडा कटोरा जैकेट
12.8 किलोवाट के शीतलन भार के साथ 43 लीटर का जल-कूल्ड जैकेट बेलनाकार कटोरे को घेरता है और मिश्रण के दौरान घर्षण गर्मी को दूर करता है, आटा को लगभग 28°C पर रखता है। परिणाम उत्कृष्ट है,स्थिर तापमान के साथ प्रचुर मात्रा में आटा, बैच के बाद बैच।
स्वचालित कटोरा हैंडलिंग
1.5 किलोवाट की हाइड्रोलिक इकाई मिक्सिंग कटोरे को सुचारू रूप से और स्वचालित रूप से उलट देती है, और बैफल सीकेडी घटकों के साथ वायवीय रूप से खुलता है, जिससे प्रत्येक बैच परिवर्तन में समय और जनशक्ति की बचत होती है।
दोहरी ड्राइव तंत्र
मुख्य शाफ्ट को दो-गति 18/9 kW SEW मोटर द्वारा दोहरी ड्राइव तंत्र के माध्यम से संचालित किया जाता हैः एक प्राथमिक वी-बेल्ट (गेट्स) और एक द्वितीयक चेन ड्राइव (त्सुबाकी) ।यह व्यवस्था मोटर और ड्राइव इकाइयों को पूर्ण भार के तहत महत्वपूर्ण क्षति से बचाता है और संचालन को स्थिर रखता है.
प्रश्न: आटा की अधिकतम क्षमता क्या है?
उत्तरः 270 किलोग्राम नरम आटा, जो 28°C के अचार के तापमान पर स्पंज आटा विधि के आधार पर और लगभग 64% पानी अवशोषण पर बनाया गया है।
प्रश्न: आटा का तापमान कैसे नियंत्रित किया जाता है?
उत्तर: कटोरे में 43 लीटर की क्षमता और 12.8 किलोवाट का शीतलन भार के साथ एक जल-कूल्ड जैकेट है, जिससे अचार का तापमान 28°C के आसपास रहता है।
प्रश्न: कटोरा और बैफल कैसे काम करते हैं?
उत्तर: 1.5 किलोवाट की हाइड्रोलिक यूनिट द्वारा बाउल को हाइड्रोलिक रूप से उलट दिया जाता है, और बाफल प्यूमेटिक रूप से खुलता है।
प्रश्न: मशीन के पास क्या प्रमाण पत्र है?
A: HM600 CE प्रमाणित है और खाद्य-ग्रेड संपर्क सामग्री से निर्मित है।
प्रश्न: मिश्रण की गति क्या है?
उत्तर: हलचलकर्ता दो गति, 78 आरपीएम और 39 आरपीएम पर चलता है, जो दो गति 18/9 किलोवाट मुख्य मोटर द्वारा संचालित होता है।
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski